"Hidup damai sejahtera bersama Gank Makmur dilarang diet".....Motto dari gank 'Makmur', habis gimana lagi minimal 2 x seminggu pasti ada aja acara makan bersama-sama atau memasak bersama trus makannya juga sama-sama. Anggotanya terdiri dari beberapa keluarga yang tinggal di komplek kami dan base camp-nya atau tempat makannya ada di halaman rumah tetangga yang paling pojok (tempatnya paling strategis buat acara bakar-bakar...:D). Menu yang paling sering dihidangkan ketika acara makan-makan adalah 'Daging Kijang atau Rusa'....eits..jangan heran dulu karena salah satu dari anggota gank sering berburu dan hasilnya dimakan sama-sama, entah itu dibuat sate kijang, gulai kepala kijang, krengsengan kijang dll. Ga ada yang ga doyan ama daging kijang yang berserat lembut dan tidak bau prengus seperti daging kambing, termasuk anak-anak kami. Selain itu karena di Sidoarjo banyak terdapat tambak ikan, maka ikan juga salah satu menu wajib..... Nah, karena bosen dengan acara makan-makan dengan menu yang itu-itu aja, maka salah seorang anggota mengusulkan bagaimana klo bikin 'cooking class' secara berkala dan yang didapuk jadi 'cheff' dadakan sapa lagi kalo bukan saya....hihihi. Menu cooking class kali ini bikin yang gampang-gampang dulu deh....'Risoles Mayo'.
nih...lagi bikin kulit risolesnya....oh,ya tuh kompor yang dipake adalah properti khusus milik Gank Makmur kalo lagi masak-masak...jadi ga perlu memakai kompor dari dapur pribadi, hehe..
'Risoles Mayo-nya' dah siap digoreng
lokasi cooking class....nih dia ruang makan Gank Makmur. Disinilah kita makan bersama mulai dari sarapan bersama, rujakan, makan siang bersama sampe yang berat-berat macam bakar-bakar daging kijang hasil buruan,hehe....Asyik kan?...Sebagian sayur buat lalapan dan lombok tinggal petik aja di halaman rumah-rumah kami...
Naaaah.......Risoles Mayo-nya siap disantap,....untuk resep ntar nyusul di halaman My Recipe
No comments:
Post a Comment